شیر بز خوب تر است یا شیر گاو؟

شیر بز خوب تر است یا شیر گاو؟
شیر بز دارنده خاصیت متعددی میباشد لاکتولوز شیر بز از شیر گاو کمتر هست در فیض هضم شیر بز از شیر گاو راحتتر صورت می‌گیرد . شیر بز برای کسانی که به قند شیر حیاتی می باشند مطلوب میباشد . ولی شیر بز کیمیا میباشد و بدین ترتیب ارزش آن هم گرانتر از شیر گاو است افزون بر آن ممکن است بعضی مزه و بوی آن را نپسندند . از سایر فواید مهم شیربز می توان ذکر کرد منشاء اسیدهای چرب اثر گذار است و کلسترول خون را بالا نمی موفقیت درین مقاله در Niksalehi به فواید شیربز در قبال شیر گاو پرداخته ایم .

فواید شیربز
*یه فنجان شیر بز

کالری : یه فنجان شیر بز ۱۶۸ واحد کالری داره .

چربی : ۱۰ گرمکلسیم : بیشتر از ۳۳ درصد کلسیم داره .

حساسیت : با اعتنا به محتوای پروتئینش کمتر حساسیت زاست . یه آلرژن پروتئین شناخته شده به اسم کازین s1 آلفا ( alpha s1 casein ) وجود داره که مسئول عکس العمل های آلرژیکه . شیر بز صرفا اندازه ناچیزی از این آلرژن رو داره . مرحله کازین s1 آلفا در شیر بز حدود ۸۹ درصد کمتر از شیر گاوه .

هضم : از فواید شیربز این است که از لحاظ ساختاری به شیر مامان خیلی مشابه است و دربردارنده لاکتوز ( قند شیر ) یه خرده نسبت به شیر گاوه . به همین بهانه برای سیستم گوارش ما خیلی راحت تره که اون رو هضم کنه زیرا به آنزیم های کمتری برای شکستن لاکتوز نیازه داره . مولکول های چربی در شیر بز کوچیکترن و همین دستور منجر میشه که آنزیم های گوارشی با سرعت بیشتری اونا رو بشکونن .

شیر بز تراز بالایی اسید های چرب کوتاه زنجیره ای داره که فرآیند هضم رو راحت تره کرده و منجر میشن که سریعتر انرژی بگیریم .

تنها ۳۰ دقیقه ارتفاع میکشه تا یه فنجان شیر بز رو هضم کنین . ویتامین B12 : 2 . 8 درصدویتامین C : یه فنجان شیر بز ۵ درصد از نیاز روزمره شما به‌این ویتامین رو تامین میکنه . فولات : ۰٫۵ درصد

فواید شیربز
خاصیت شیربز
کالری یک فنجان شیر گاو
شیر گاو ۱۴۹ واحد کالری داره

چربی : ۸ گرم

کلسیم : شیر گاو ۲۸ درصد کلسیم داره .

حساسیت : حساسیت به کازین s1 آلفای شیر گاو یه آلرژی غذایی دهانزد , به ویژه برای کودک ها .

حساسیت به شیر گاو عارضه ها خفیفی نظیر : استفراغ , اسهال , خارش پوستی و عارضه ها جانبی شدیدی مانند شوک آنافیلاکتیک داره .

هضم : مولکول های چربی شیر گاو بزرگتر هستن , که‌این فرمان منجر میشه که دشوار خیس هضم بشه . شیر گاو لاکتوز بیشتری نیز داره .

عدم تحمل لاکتوز علامت هایی نظیر درد شکم , نفخ , تهوع و اسهال داره . حدود دو ساعت ارتفاع میکشه تا یه فنجان شیر گاو هضم بشه . ویتامین B12 : شیر گاو بیشتر از ۱۸ درصد ویتامین B12 داره . این ویتامین برای تشکیل گلبول های قرمز رنگ ضروریه . ویتامین C : 0 درصدفولات : ۳ درصد

بد نیست بقیه فواید شیر بز را بدانید
بهبود سیستم گوارشی

همانطور که در فوق اشاره شد , شیر بز برای تندرست دستگاه گوارش دوچندان عالی است . این جور شیر میتواند سیستم گوارشی شما‌را آهسته نماید و گرسنگی را به خیر و خوبی بر طرف نماید در سود روش دوچندان قابل قبولی برای کاهش وزن است . افزون بر آن , به خاطر عدم وجود هیچ پروتئین پیچیده‌ای در شیر بز این شیر نسبت به شیر گاو حساسیت‌زایی کمتری دارااست .

سبب ساز حساسیت نمیشود

بخش اعظمی از آدم‌ها گلایه دارا‌هستند که شیر گاو می تواند آلرژی‌زا باشد و آن ها را نسبت به بیماری‌های تنفسی کلیدی و آسیب‌پذیر نماید . ولی شما نگران نباشید , شیر بز جایگزین دوچندان قابل قبولی است و برای غلبه‌ بر مشکلاتی اینچنینی مضاعف توانا و اثر گذار است . میزان چربی بالای شیر گاو سبب ساز انباشته شدن مخاط میگردد که به پیدایش حساسیت خواهد انجامید . حباب‌های چربی جانور در شیر بز صرفا یک دهم چربی جان دار در شیر گاو است . پس به همین خاطر می توانید با مصرف شیر بز از تحریک روده دوری فرمائید .

کار تحت عنوان یک استدلال متابولیک

مبنی بر پژوهش‌ها و مطالعات انجام گرفته بر روی شیر بز , بدین فیض رسیدند که شیر بز منابع قدرتمندی دارااست که توان جذب آهن و مس را , علی الخصوص در اشخاصی که سیتسم گوارشی در گیر ایراد دارا هستند ارتقا میدهد .

امداد به پیشگیری از پوکی استخوان از فواید شیربز
غالبا افرادی که پوکی استخوان دارا هستند برای ارتقاء میزان کلسیم ما یحتاج شیر گاو مصرف می‌نمایند . هیچ ایرادی ندارد در صورتی‌که درحال حاضر شیر بز مصرف نمایند , زیرا شیر بز سرشار از کلسیم و آمینو اسید تریپتوفان است . کلسیم برای رویش , تراکم استخوان , پیشگیری از پوکی استخوان و تقویت استخوان اشخاصی که پا به سن می گذارند مضاعف موءثر است .

برای زیبایی پوست صورت

آیا می‌دانستید شیر بز قادر است تحت عنوان ماسک و اسکراب صورت استعمال شود؟ این روش برای قابل انعطاف کردن پوست و از فی مابین بردن منافذ صورت موثر است , در فیض پوست صورت از ناراحتی‌های پوستی گوناگون نظیر آکنه خلاص خواهد شد . و اکنون صابون‌های عالی اکثری برای زیبایی صورت ساخت شده‌اند که از شیر بز صحیح شده‌اند .

دیدگاهتان را بنویسید